La Pastora/Costa Rica 250g

Caracteristici:

Cafea boabe prăjită 100% arabica

Origine: Costa Rica
Note: Caise, ciocolată, cireșe, florale
Varietate: Caturra, Catuai
Procesare: Spălare
Fermă/Regiune: Tarrazu, San Marcos (regiune)
Altitudine: 1100m-1800m
Punctaj S.C.A.: 84 pc.
Aciditate: Plăcută, citrică

Cafeaua este cultivată peste 1200 m pe sol vulcanic fertil în regiunea Tarrazú, care este cea mai faimoasă din cele 8 zone ale Costa Ricăi, mărginită de Pacific și Cordilera Centrală. Aciditate fină vibrantă, arome clare și curate din producție variată (cooperative mari la micro-loturi familiale), definesc această cafea. Ape proaspete din râul Pirrís + altitudini înalte = Arabica premium, densă (SHB), cu note citrice și echilibru perfect, fiind una dintre cele mai bune din lume.